Glühwein mit Gin: So wird er gemacht!
Hast Du ein paar Gins zu Hause, die Du irgendwann mal gekauft hast, sie aber nicht mehr so richtig magst..? Oftmals findet man genau solche Flaschen in der hinteren Reihe seiner Bar. Als Gin & Tonic möchte man diese Gins nicht mehr trinken, aber was macht man mit Ihnen ..? Einfach Wegschütten wäre auch zu schade. Wir haben jetzt die Lösung für Dich. Verarbeite sie zu einem leckeren Gin Glühwein! Hier ist das Rezept:
Rezept und Zutaten für den Gin Glühwein (1 Liter):
> 100 ml Gin
> 1 großes Stück Ingwer, etwa 5 dicke Scheiben
> 4 Zimtstangen
> 12 Gewürznelken
> 500 ml Apfelsaft
> 400 ml Rotwein
> Schale einer Orange
> Etwas Zucker (nach Belieben)
Zubereitung des Glühweins mit Gin:
Die Schale der Orange abschälen und den Ingwer in große Scheiben schneiden. Alle Zutaten, bis auf den Gin, in einem Topf langsam etwa 20 Minuten lang erhitzen. Achte aber darauf, dass es nicht anfängt zu kochen! Anschließend den Gin hinzugeben. Den Glühwein jetzt nur noch auf kleiner Flamme warmhalten. Servieren kannst Du den Glühwein in Kupferbechern, Kaffeetassen oder wie auf unserem Bild in Einmachgläsern. Prost!
Glühwein: Eine wärmende Tradition mit Geschichte
Wenn der Winter kommt und die Temperaturen fallen, gibt es eine Tradition, die Menschen seit Jahrhunderten wärmt und ihre Herzen erhellt: Glühwein. Diese aromatische Mischung aus Rotwein, Gewürzen und manchmal auch Fruchtsäften ist nicht nur ein beliebtes Getränk auf Weihnachtsmärkten und winterlichen Feierlichkeiten, sondern hat auch eine faszinierende Geschichte, die bis in die Antike zurückreicht.
Die Ursprünge des Glühweins lassen sich bis ins alte Rom verfolgen, wo würzige Weine mit Kräutern und Gewürzen aufgewärmt und getrunken wurden, um Körper und Geist gegen die Kälte zu schützen. Diese Praxis verbreitete sich im Laufe der Zeit in ganz Europa und entwickelte sich zu dem, was wir heute als Glühwein kennen. Im Mittelalter war Glühwein ein fester Bestandteil der europäischen Kultur und wurde oft als Medizin betrachtet, die bei Erkältungen und anderen Beschwerden helfen sollte. Zu dieser Zeit wurde es auch häufig mit Honig oder Zucker gesüßt und mit verschiedenen Gewürzen wie Zimt, Nelken, Kardamom und Ingwer verfeinert.
Im Laufe der Jahrhunderte hat sich der Glühwein weiterentwickelt und seine Popularität ist bis heute ungebrochen. In vielen Ländern, insbesondere in Deutschland, Österreich und Skandinavien, ist er ein wesentlicher Bestandteil der Winterfeierlichkeiten und wird oft auf Weihnachtsmärkten und festlichen Veranstaltungen genossen. Heutzutage gibt es unzählige Variationen von Glühwein, von klassischen Rezepten bis hin zu kreativen Variationen mit verschiedenen Früchten, Likören und Gewürzen. Egal, ob heiß serviert an einem kalten Wintertag oder als Basis für Cocktails und Desserts, Glühwein bleibt ein Symbol für Gemütlichkeit, Tradition und gemeinschaftliches Feiern.
Die Geschichte des Glühweins ist eine Geschichte von Wärme, Genuss und gemeinschaftlicher Freude. Durch die Jahrhunderte hindurch hat dieses köstliche Getränk Menschen zusammengebracht und ihre Winterabende erhellt. Und während sich die Zeiten ändern mögen, bleibt die Tradition des Glühweins fest verankert und verspricht, auch in Zukunft Generationen von Menschen zu wärmen und zu erfreuen